Dhanvantari, a hindu mitológiában, az istenek orvosa, Visnu avatarja, megtestesülése, aki az anyagi teremtés fenntartója és védelmezője.
Dhanwantri, az ayurvéda Istene ayurvédikus tudását Brahmától kapta. A legenda szerint az istenek és a démonok a tejes óceán felkavarásával keresték az amrita (jelentése halhatatlanság) elixírt, Dhanvantari pedig az elixírrel töltött poharat cipelve emelkedett ki a vízből.
A legtöbben ott hibázzák el, hogy a legmélyebb tél közepén akarnak drasztikus változást. Az ayurvéda szerint a tél és a kora tavasz a Kapha időszaka, amikor a természet is pihen, raktároz és befelé fordul. Ilyenkor a testünk ragaszkodik a tartalékokhoz, a hidegben az anyagcsere lelassul, és a szervezetünk minden porcikája melegségre, nehezebb ételekre vágyik.
Az Udvartanam, mely kiváló masszázs narancsbőr ellen, fogyókúrára és alakformálásra. Különösen javasolt Kapha típusúaknak, vagy bárkinek, aki súlyfelesleggel, narancsbőrrel, lassú emésztéssel vagy gyakori letargiával küzd.
A cékla (Beta vulgaris) sokkal több, mint egy egyszerű alapanyag a konyhában. Míg a modern tudomány a szuperélelmiszerek közé sorolja, az ayurvéda évezredek óta az egyik leghatékonyabb eszközként használja a vér és a máj regenerálására. 1. Történelem és Mitológia: A vágyfokozó gyökér Az ókori rómaiak a céklát nemcsak ételként, hanem