Melegítő teák őszre-télre az ayurvéda szerint

Melegítő teák őszre-télre az ayurvéda szerint Surya ayurvéda

Beköszöntött a hűvösebb idő és így a teázás ideje is elérkezett. Melyek azok a fűszerek, melyek az átmeneti időben és a téli hónapokban felmelegíthetnek minket? Összefoglaló a melegítő teákról. 

A melegítő teák mindhárom ayurvédikus személyiségre kedvezően hatnak. A Vata ember hideg testű, így vágyik a melegre. Számára napi egy –két csésze felmelegítő tea fogyasztása mindenképpen javasolt. A Pitta ember tartsa meg az arany középutat, naponta egy csésze melegítő tea számára bőven elégséges. A Kapha ember bátran fogyaszthatja a fűszeresebb, pikánsabb teákat, hiszen számára áldásos hatásai lehetnek a teafogyasztásnak a lassúbb anyagcseréjére.

Melegítő, csípős, fűszeres teazamatok

Fahéj, kardamom, szegfűszeg, gyömbér, narancshéj – a legfontosabb melegítő hatású fűszerek.

fahéj egy erősen serkentő hatású fűszer, mely vízhajtó és vértisztító szereppel is bír. Javítja az emésztési panaszokat, erősíti az emésztő tüzet. Erős fájdalomcsillapító hatású, pl. fogfájás. A Vata ember bátran fogyassza.

kardamom erős nyákoldó hatású. Megfázásra, asztmára, köhögésre egyaránt javasolt. A gyomorból és a tüdőből Kapha felhalmozódást eltávolító hatásáról híres. Refluxosok is fogyaszhatják, mert segít megkötni a gyomorsavat.

szegfűszeges teát fogyaszthatják alacsony vérnyomással rendelkezők. Ugyancsak jó emésztésjavító, megfázást és köhögést enyhítő. Élen jár a nyirokrendszer méregtelenítésében.

gyömbér kapható por formájában is, de a boltok zöldséges pultjaiban is egészében. A test minden szövetére hat, mindenható orvosságnak is hívják. Emésztő- és légzőrendszeri betegségek gyógyítója.

narancshéj görcsoldó hatású, petefészek- és méhgyulladásra ajánlják. Gyomorerősító, emésztésjavító hatású.

Őszi-téli teareceptek

Kardamom tea

Hozzávalók:

–        kb. 4 db zúzott kardamom

–        4-5 dl tejszín vagy tej

–        2 db fekete tea filter

–        cukor

Elkészítése: a tejet vagy tejszínt, a zúzott kardamomot és a fekete teát összekeverjük és tűzre tesszük. Miután felforrt, vegyük le a tűzről, hagyjuk pár percet pihenni, majd édesítsük.

Chai 

(1-2 fő részére)

Hozzávalók:

–        1,5 csésze hideg víz

–        ¼ vagy ½ csésze tej

–        1 db fahéj rúd öszezúzva

–        3 db kardamom

–        1-2 szelet gyömbér

–        3 db szegfűszeg

–        1-2 tk cukor

Elkészítése: tegyük fel a vizet forrni. Amikor felforrt, tegyük bele a fahéjat és további két percig főzzük. Majd vegyük le a tűzről, tegyük bele a kardamomot, gyömbért, szegfűszeget. Egy kis forralás után vegyük le a tűzről és édesítsük. Miután összeforraltuk a leendő teát, vegyük le a tűzről, hagyjuk picit pihenni és kézi mixerrel daráljuk össze a főzetet. Mennyei finom!  mennyiséget lehet csökkenteni igény szerint.

Citromos gyömbér tea

Hozzávalók:

–        5-6 csésze víz

–        negyed csészényi friss, szeletelt gyömbér

–        fél friss, szeletelt citrom

–        1 tk méz

Elkészítés: tegyük fel a vizet forrni. A forró vízbe tegyük bele a gyömbérszeleteket és 15 percig főzzük. Miután levettük a tűzről, adjuk hozzá a citromot és a mézet.

Forrás: Ayurvédika

Hasonló cikkek

surya-ayurveda-blog-rizs-basmatirizs-barnarizs-vadrizs-rizsfogyasztas

A rizs, a szent gabona: Táplálkozás az ayurvéda szerint

Az ayurvéda szerint a rizs egy szent gabona, amely maga az élet és a táplálkozás mélyebb, spirituális aspektusainak hordozója. Ezt tükrözi, hogy a szanszkrit nyelvben az „anna” szó, ami szó szerint azt jelenti, hogy „étel” vagy „kész, ehető rizs”, a külső, fizikai testre is utal. Az anna tehát nem csupán egy élelmiszer, hanem a külső énünk alapja, amely képes megtestesíteni a bennünk lévő mélyebb energiákat.

Tovább olvasom »
surya-ayurveda-blog-nyar-osz-atemenet-ayuvedikus-utmutato-szentendre-budapest-masszazs

Ayurvédikus útmutató a nyár és ősz közötti átmenetre, hogy egyensúlyban maradj!

Holisztikus felkészülés az őszre: Így segíti az ayurvéda a nyár és ősz közötti átmenetet. Érdemes már augusztusban elkezdeni a felkészülést, mert ez az évszakváltások közötti „átmeneti időszak” (Sandhi Kala), amikor a test a legérzékenyebb, és a leginkább hajlamos a kibillentségre. A nyári, szabadabb időszak után ráadásul az iskola és a munka is visszatér a megszokott kerékvágásba, ami újfajta kihívásokat és stresszt jelenthet szervezetünk számára.

Tovább olvasom »